Herzlich Willkommen auf dem Brunkshof

hier online bestellen, freitags 16 bis 19 Uhr abholen
Das MUTTERKUHPROJEKT


Wir möchten mit neuen Ideen vorangehen und die Landwirtschaft der Zukunft selbst entwickeln und mitgestalten. Auch wenn nicht alles sofort umsetzbar ist- wichtig ist, dass wir uns auf den Weg begeben und Tag für Tag, Woche für Woche und Jahr für Jahr etwas besser und nachhaltiger werden. Hier ein paar Dinge, die Du bei uns finden kannst:

  • Hofladen mit ca. 30 Lieferanten aus Norddeutschland mit höchsten Tierwohl- und Qualitätsanforderungen 
  • Kartenzahlung, PayPal oder Barzahlung, Vorbestellung auf der Homepage ist möglich)
  • Milchtankstelle
  • regenerative Landwirtschaft (das bedeutet, wir setzen auf eine nachhaltige, bodenbelebende Bewirtschaftung mit dem mittelfristigen Ziel, deutlich weniger Pflanzenschutzmittel und mineralische Düngemittel einzusetzen- um das zu erreichen, arbeiten wir seit 2023 mit effektiven Mikroorganismen, Komposttee, Pflanzenkohle, u.a.m.)
  • Ackerböden, die sich selbst durch den Anbau von Leguminosen selbst düngen
  • Mutterkuhgebundene Kälberaufzucht (seit Mai 2024 wachsen unsere Kälber zusammen mit ihren Müttern auf- das Optimum ist hier aber leider noch nicht gefunden- mehr dazu unter "Das Mutterkuhprojekt")
  • Einsatz von effektiven Mikroorganismen und Homöopathie, dadurch sehr geringer Antibiotikabedarf (im ersten Halbjahr 2024 fast 800 % (!!!) weniger als der Median aller Betriebe in Niedersachsen) und sehr langlebige Tiere (unsere Herde gehört im Jahr 2024 zu den 10 % der ältesten Herden in Deutschland)
  • extrem lange Zwischenkalbezeit- bei uns bekommen die meisten Kühe nur noch etwa alle zwei Jahre ein Kalb und haben so deutlich mehr Erholungsmöglichkeiten
  • Weideauslauf
  • Hofbesuche für Kindergärten, Schulen und andere Gruppen 

mehr über Hofführungen