Auf der Weide fressen Sarah und die anderen Tiere das Gras, welches dort wächst. Als Landwirt ist es meine Aufgabe, die Zäune zu kontrollieren und auszubessern. Der Zaun ist ein so genannter "Stacheldraht". Die Stacheln sollen dafür sorgen, dass die Tiere nicht den Kopf durch den Zaun stecken. Die Stacheln halten allerdings keine Tiere ab, die begehrtesten Grashalme auf der anderen Seite des Zauns abzufressen. Wenn der Kopf ganz vorsichtig durch den Zaun geschoben wird, piksen die Stacheln kaum. Ich habe mir dagegen beim Versuch durch den Zaun zu klettern schon unzählige Pullover und Hosen mit kleinen Löchern versehen. 

Auf der Weide muss außerdem immer sicher gestellt sein, dass die Tiere ausreichend Wasser bekommen. Dafür müssen die Tränken regelmäßig kontrolliert werden. 

Ganz wichtig ist auch die genaue Beobachtung der Tiere. Nicht selten kommt es zum Beispiel vor, dass ein Kalb früher als erwartet geboren wird. 

Auch das Gras auf der Weide muss gepflegt werden. Auf dem Bild ist zu sehen, wie neu angesätes Gras etwa drei Wochen nach der Einsaat aussieht. Eine Neuansaat ist immer erforderlich, wenn zum Beispiel die Flächen uneben werden (zum Beispiel durch Maulwurfschäden) oder nicht mehr die richtigen Gräser dort wachsen. Es gibt sehr viele unterschiedliche Gräserarten, aber nur sehr wenige sind gut geeignet, um Sarah und Co ausreichend und gut zu ernähren.

Da Sarah jetzt tragend ist, kann sie auch zur Weide gebracht werden. Da eine Besamung auf der Weide sehr aufwendig wäre, lassen wir nur tragende Tiere dorthin. Auf dem Bildern siehst Du, wie der Viehanhänger vor dem gerade erst neu bezogenem Stall aufgestellt wird. Jede noch so kleine Lücke muss vermieden werden. Ansonsten finden die Tiere diese auf jeden Fall und laufen nicht auf den Anhänger, sondern durch diese Lücke dorthin, wo sie nicht hin sollen.

Da nicht alle Tiere aus diesem Stall tragend sind und zur Weide dürfen, werden sie alle im Fanggitter eingefangen.  Das Fanggitter kann so eingestellt werden, das ein Herausziehen des Kopfes aus dem Gitter nicht mehr möglich ist. Dann können die Tiere ohne größere Mühe sortiert werden.

Hier siehst Du Sarah im Fanggitter. Zu sehen ist auch eine neue Ohrmarke. Diese wird Weidetieren eingezogen, um sie vor Fliegen und Mücken zu schützen. 

Die ausgewählten Tiere werden zum Viehanhänger getrieben.

Hinter den Tieren wird ein Gitter verwendet, um ein Zurücklaufen zu verhindern.

Leider haben Sarah und Co es sich anders überlegt und haben das Gitter noch einmal aus den Angeln gehoben. Zum Glück gab es keine Verletzten bei Mensch und Tier.

Geschafft! Im zweiten Versuch sind alle Tiere auf den Anhänger gelaufen. Jetzt kann es losgehen. 

Mit dem Trecker geht es jetzt zur etwa 5 km entfernten Weide.

Auf der Weide werden die Tiere zunächst in einen kleinen mit Gittern und Brettern umzäunten Bereich gelassen.

Hier können sich die Tiere erst einmal an die neue Umgebung gewöhnen.

Einige andere Tiere begrüßen die Neuankömmlinge bereits.

Die Weide ist von einem Draht umgeben.

Die kleinen Stacheln an diesem Draht sind bei Berührung etwas unangenehm und sollen dafür sorgen, dass die Tiere nicht einfach durch den Zaun durchlaufen.

Auch an die Züge, die hier regelmäßig vorbeifahren, müssen sich Sarah und Co gewöhnen. Der Lärm ist gerade zu Beginn sehr furchteinflößend.

Und dann ist da ja auch noch der Wolf. Er ist hier im Bereich schon oft gesehen worden. Ich hoffe, er wird nie so hungrig sein, dass er sich an die großen Tiere heranwagt. Aber die Gefahr ist in jedem Fall da und bereitet mir als Landwirt etwas Sorge. 

Die Neuankömmlinge können sich erstmal in einem Teilbereich der Weide austoben. Weit im Hintergrund sind die anderen Tiere zu sehen. Die Weide hat insgesamt eine Größe von etwa 5 Hektar (das sind 50000 Quadratmeter, etwa so groß wie sieben Fußballfelder). 

Auf diesem Bild ist Sarah noch einmal gut zu erkennen. Sie steht ganz vorne.

Auf dem Bild siehst Du (leider nicht- das Bild lässt sich gerade nicht laden), wie gerade flüssiger Stickstoff in einen Behälter für das Bullensperma gefüllt wird. Der flüssige Stickstoff ist extrem kalt (-196 Grad Celsius) und verdampft deshalb an der Luft. In diesem Behälter haben wir nun Sperma verschiedenster Bullen mit unterschiedlichen Eigenschaften, so dass für jedes Tier ein passender Bulle gefunden werden kann.

15.3.2018

Heute ist Sarahs Geburtstag!!! Sie ist jetzt ein Jahr alt. Ihre Maße sind jetzt:

Höhe: ca. 1,35 -1,40 m 

Gewicht: ca. 350 kg.

Sarah hat damit in einem Jahr ca. 300 kg zugenommen. Sie hat somit an einem durchschnittlichen Tag 820 g zugenommen. Da sie in dem ganzen Jahr nicht krank war, kann ich wirklich sehr zufrieden sein. Hoffentlich geht es weiter so. 

3.3.2018

In den letzten Tagen habe ich dieses Selbsttränkebecken wirklich sehr zu schätzen gelernt. Die Tiere drücken mit der Schnauze gegen die Zunge des Tränkebeckens und öffnen so ein kleines Ventil, so dass Wasser in das Tränkebecken läuft. Das alles können die Tiere ganz alleine. Die jungen Tiere schauen sich die Funktion des Tränkebeckens einfach bei den älteren Tieren ab und lernen es so ganz schnell.

Der Grund, warum ich diese Tränken so zu schätzen gelernt habe, war die sehr kalte Witterung der letzten Tage. Bei Temperaturen im zweistelligen Minusbereich sind nämlich fast alle Wasserzuleitungen zu diesen Tränkebecken eingefroren. Somit mussten wir einige Tage alle paar Stunden Wasser in große Tröge füllen und diese zu den Tieren bringen. Eine wirklich sehr zeitaufwendige Arbeit, bei der mir die Einfachheit dieser Selbsttränkebecken noch einmal voll bewusst geworden ist.

Auf dem unteren Bild siehst Du Sarah, wie sie am Tränkebecken Wasser säuft.

Mit einem Gabelstapler wird jeden Tag Futter für die Jungrinder in den Stall gefahren.

Das Futter wird am Futtertisch ausgekippt. Da nicht für alle Tiere gleichzeitig ein Fressplatz zur Verfügung steht, müssen sich die Tiere abwechseln. Aber dazu haben sie ja auch den ganzen Tag Zeit, so dass alle Tiere zu ihrem Recht kommen.

So sieht es dann aus, wenn das Futter für einen Tag in den Stall gefahren wurde. Mehrmals täglich wird das Futter wieder dicht ans Fressgitter geschoben, so dass die Tiere das Futter erreichen können.

So sieht es im Kuhstall aus, nachdem die Rinder gefüttert wurden. Sarah und ihre Altersgenossen bekommen nämlich immer die Reste der Milchkühe.

Hier siehst Du Sarah. Aufgenommen wurde das Bild im November 2017. 

Heute ist ein aufregender Tag für Sarah. Denn heute zieht Sarah aus dem Kälberstall aus und in den Jungviehstall ein. Auf dem Bild siehst Du im Hintergrund den Kälberstall und im Vordergrund den Viehanhänger, auf dem Sarah und ein paar andere Kälber die Strecke vom Kälberstall zum Jungviehstall transportiert werden   (30 m).

Ein Viehanhänger hat eine schräge Klappe, die die Kälber nutzen können, um auf den Anhänger zu kommen. Links ist die Klappe begrenzt durch die Kälberstallwand und rechts durch ein Absperrgitter.

Jetzt wird der Viehanhänger genau passend an die Tür des Jungviehstalles gefahren. Er muss ganz genau und sehr dicht an die Tür gefahren werden, damit die Kälber keine Lücke zum Ausbrechen nutzen können.

So sieht das ganze von innen aus.

Die Klappe wird geöffnet. Erst einmal sind alle Kälber zurückhaltend und etwas ängstlich. Was wird die Kälber hier wohl erwarten?

Das ist Sarahs neuer Stall. Die Tiere laufen auf einem Betonspaltenboden, der Kot und Urin in die darunter liegende Güllegrube durchlässt. Links und rechts siehst Du Liegebuchten. Die Liegebuchten sind mit Gummimatten ausgelegt, damit die Tiere weich liegen können. Große Fenster und Türen sorgen für viel Licht und frischer Luft im Stall. Beides ist sehr wichtig für das Wohlbefinden der Tiere. 

Sarah ist schon eines der größten Kälber im Stall. Mit etwas mehr als 4 Monaten wiegt sie ungefähr 150-180 kg. Du siehst sie auf dem Bild links hinter dem Kalb mit dem Halsband. Auf dem Bild unten steht sie direkt an der Wand. 

Wovon lebt Sarah eigentlich mittlerweile?

Sarah ist jetzt schon 4 Monate alt und erhält seit etwa 5 Wochen keine Milch mehr. Der Tränkeautomat hat Sarah ganz langsam von der Milch entwöhnt. Jeden Tag hat er Sarah 0,2 Liter weniger Milch angerührt. So hatte sie noch Hunger und fraß jeden Tag ein klein wenig mehr von dem ihr angebotenem Beifutter. Auf dem Bild links siehst Du das Kälberkorn. Vielleicht kennst Du dieses Futter aus dem Tierpark. Man kann es dort kaufen und an Ziegen und Rehe verfüttern. Wer das schon einmal gemacht hat, weiß auch, dass es unheimlich gut schmecken muss. Genau wie Ziegen im Wildpark stürzen sich auch die Kälber auf dieses Futter. Aber es ist Vorsicht geboten! Fressen die Kälber zu viel davon, bekommen sie Bauchschmerzen und Durchfall.

Aber was ist eigentlich Kälberkorn?

Mit jeder Lieferung erhalten die Landwirte auch einen Lieferschein, auf dem genau aufgelistet ist, woraus das Kälberkorn besteht. 

Darauf steht: Gerste, Raps, Weizen, Zuckerrübenschnitzel, Molkepulver und außerdem noch Vitamine und Spurennährstoffe. Das ganze wird fein zermahlen und dann pelletiert, so dass es so wie oben auf dem Bild aussieht. 

Außerdem fressen die Kälber noch Gras- und Maissilage. Auf dem Bild links siehst Du, wie die beiden Silagen im Futtermischwagen gemischt werden. Diese Mischung aus dem Futtermischwagen erhalten dann erstmal die Kühe. Mit einer Schubkarre wird dann einmal täglich etwas Silage zu den Kälbern gebracht.

13.7.17

Was passiert eigentlich mit Mist?

Mist ist ein sehr guter Dünger für unsere Ackerböden. Durch das Ausbringen von Mist

• erhalten die Pflanzen Nährstoffe,
• das Bodenleben wird gefördert (es leben in dem Boden zum Beispiel mehr Regenwürmer, da sie durch den Mist gefüttert werden)
• und die Speicherfähigkeit des Bodens für Wasser steigt an. So können die Pflanzen eine längere Zeit ohne Regen auskommen als Pflanzen auf einem Boden ohne Mist.

Auf dem Bild siehst Du den Miststreuer, wie er am Trecker angebaut ist. Eine solche Maschine ist sehr teuer. Deshalb kaufen wir uns keinen eigenen Miststreuer, sondern leihen ihn aus. 

Der Mist wird in der Regel im Frühjahr vor der Aussaat oder im Herbst nach der Getreideernte ausgebracht. Leider habe ich die Bilder von der Mistausbringung gelöscht. Ich werde sie später noch einmal nachreichen.

Auf dem Bild siehst Du, wie der Kälberstall schon bis zur Hälfte ausgemistet wurde. In dem Mist befindet sich das Stroh und Kot und Urin (Pipi und AA) der Kälber.

Der Mist wird auf einen Anhänger geladen und dann zum Feld gebracht. Dort wird der Mist erstmal auf einem Misthaufen gelagert und irgendwann mit einem Miststreuer verteilt.

Jetzt ist der Stall ganz ausgemistet. Die Kälber sind in der Zwischenzeit im übrigen draußen im Auslauf und können nicht rein.

Neue Strohballen werden im Stall verteilt.

Sarah am 3.5.2017 im frisch eingestreutem Stall.

10.5.2017

Ein paar unruhige Wochen liegen hinter uns. Mittlerweile haben sich die Kälber von den Atemwegserkrankungen erholt und sind alle wieder gesund. Jetzt möchte ich gerne nochmal Sarahs Stall ein wenig näher vorstellen. Auf dem Bild siehst Du Sarah, wie sie auf Mist steht. Mist ist ein Gemisch aus Stroh und den Exkrementen der Kälber (Kot und Urin). Jeden Tag wird etwas Stroh oben drauf gestreut, damit die Kälber immer trocken und warm liegen können.  

Auf dem Bild links siehst Du ein kleines Strohbund. In diesem Strohbund befinden sich die Halme von Gerste. Bei der Getreideernte werden die Körner durch den Mähdrescher geerntet. Die Halme vom Getreide fallen hinten aus dem Mähdrescher wieder raus und werden dann mit einer Presse in Ballenform zusammengedrückt und zusammengebunden. Der Ballen auf dem Bild ist sehr klein und kann leicht hochgehoben werden. Es gibt aber auch sehr große Strohballen, die nur mit Maschinen bewegt werden können.

Der zweite Teilbereich von Sarahs Stall ist auf dem Bild links zu sehen. In diesem Bereich läuft Sarah auf einem Betonspaltenboden. Kot und Urin fallen auf den Beton und werden durch die Kälber im Laufe der Zeit durch die Schlitze im Boden getreten. Unter diesen Betonspalten befindet sich eine Güllegrube, in der alles aufgefangen wird.

Der Betonspaltenbereich ist der Bereich, der den Kälbern Zugang zum Futtertrog bietet. Neben der Milch ernähren sich die Kälber mit zunehmenden Alter nämlich auch von Silage und Kraftfutter.

Hier ist der Übergang zwischen dem Strohbereich und dem Betonspaltenbereich zu sehen. An dieser Stelle befindet sich auch das Tor zum Außenauslauf. Die Kälber können immer selbst entscheiden, wo sie sich aufhalten möchten und zwischen den Bereichen hin und her laufen.

Das hätte ich fast vergessen. Erkennst Du das kleine Kalb wieder?

Es ist das Kalb, welches drei Wochen zu früh geboren wurde. Es hat sich erstaunlicherweise ganz toll entwickelt und wiegt mittlerweile fast soviel, wie ein normales Kalb bei der Geburt. Ich hoffe, es bleibt weiter gesund und kann bald zu Sarah in den Stall.

22.4.2017

Sarah ist mittlerweile schon fünf Wochen alt und lebt schon seit etwa drei Wochen im neuen Kälberstall mit den anderen Kälbern zusammen. Im Bild siehst Du Sarah beim Milch saufen. Nachdem Sarah in den ersten 14 Tagen noch die Milch der Mutter bekommen hat, gibt es jetzt eine Milch, die aus Milchpulver und Wasser angerührt wird. Das Anmischen der Milch übernimmt ein Kälbertränkeautomat. In den ersten drei Tagen haben wir Sarah noch zum Tränkeautomaten herangeführt. Danach konnte sie das alleine und geht seit dem immer mal wieder zum Automaten, um zu sehen, ob es schon wieder Milch gibt.

Das ist der Tränkeautomat. Es ist eine Art Computer, der die Kälber am Halsband erkennt. Hat ein Kalb seit einer gewissen Zeit keine Milch mehr abgerufen, mischt der Automat die Milch an und das Kalb kann die Milch an einem Nuckel heraussaugen. Ist die Zeit seit dem letzten Besuch noch nicht sehr lange her, bekommt das Kalb keine Milch.

Der Automat kann jedem Kalb eine unterschiedliche Menge an Milch zuteilen. Innerhalb der ersten 30 Tage am Automaten bekommen die Kälber 6,4 Liter Milch pro Tag, danach gibt es jeden Tag etwas weniger, so dass die Kälber langsam von der Milch entwöhnt werden und anfangen, Futter zu fressen. 

Vor der Enthornung wird Sarah erstmal betäubt und erhält ein Schmerzmittel. Etwa eine Viertelstunde später wird dann enthornt. Dazu wird ein sehr heißer Enthornungsstab auf die nur im Ansatz zu fühlenden Hörner gedrückt und ein wenig gedreht. Dadurch werden die Verbindungen der Nerven zum Horn durchtrennt und die Hörner wachsen nicht mehr weiter.

Hier siehst Du Sarah etwa 15 Minuten nach der Gabe des Betäubungsmittels. Sie bewegt sich zwar manchmal ein wenig, ist aber ansonsten völlig schmerzunempfindlich

So sieht die Stelle nach der Enthornung aus.

Auf den Bildern siehst Du Sarah (rechts im Bild und sechs Tage alt) mit dem neugeborenem Kalb, welches drei Wochen zu früh geboren wurde. Während ein normal entwickeltes Kalb bei der Geburt etwa 35-40 kg wiegt, hat das zu früh geborene Kalb nur etwa ein Gewicht von 20 kg.  In den allermeisten Fällen kommen solche Frühgeburten gar nicht lebend zur Welt.

Sarah bekommt zwei Ohrmarken eingezogen. Innerhalb der ersten Tage nach der Geburt muss jedes Kalb mit zwei Ohrmarken gekennzeichnet werden und in einer Internetdatenbank angemeldet werden. So wird sichergestellt, dass keine Tiere verwechselt werden können. 

Hier siehst Du Sarahs Ohrmarken. Das kleine Kalb steht jetzt in der Box neben Sarah.

Während Hettie, die Kuh, in den Boxenlaufstall umzieht, um dort gemolken zu werden, bekommt das kleine Kalb eine kleine mit Stroh ausgelegte Einzelbox. Hier wird das Kalb die nächsten 14 Tage verbringen.

Einen Namen für das Kalb gibt es mittlerweile auch schon. Das Kalb heißt Sarah. 

Die Milch von der Kuh wird in einen Eimer gefüllt. Aus diesem kann sich das Kalb die Milch durch Nuckeln an der roten nachgeahmten Zitze heraussaugen. Jeden Morgen und Abend wird der Eimer wieder neu befüllt.

Der nächste Tag. Hettie und ihr kleines Kalb haben sich von der Geburt gut erholt. Das kleine Kalb hat sich schon etwa eine Stunde nach der Geburt das erste Mal hingestellt und sich selbst Milch aus dem Euter der Mutter gesogen. Das ist bei Kälbern ein angeborener Reflex, den sie sofort beherrschen. 

Es ist soweit. Die Kuh mit der Nummer 51 und dem Namen Hettie wird gleich ein Kalb zur Welt bringen. Die Vorderbeine sind schon zu sehen.

Es ist vollbracht. Das Kalb ist lebendig und gesund zur Welt gekommen. Die Kuh Hettie ist gleich nach der Geburt aufgestanden und leckt erstmal ihr Kälbchen trocken. Es ist ein weibliches Kalb und wird somit das Kalb, welches wir die nächsten zwei Jahre begleiten werden.

In den beiden Eimern ist im übrigen warmes Wasser für die Kuh, damit diese sich schnell von den Strapazen der Geburt erholt.

Die beiden anderen Kühe im Stall waren auch unheimlich aufgeregt. Sie haben das Kalb auch unmittelbar nach der Geburt mit trocken geleckt. 

So, jetzt ist es Zeit für die erste Milchmahlzeit. Mit der Hand werden in etwa zwei Liter Milch in den Eimer gemolken. Da Hettie das erste mal ein Kalb bekommen hat und vorher noch nie gemolken wurde, ist sie noch sehr empfindlich und tritt mit dem Hinterbein. Das ist nicht ganz ungefährlich für mich. Deshalb muss ich etwas Abstand zum Hinterbein halten.  

Die Milch ist in den Eimer gemolken. Jetzt wird das Kalb damit getränkt. Aus einem speziellen Nuckel saugt sich das Kalb die Milch selbst aus dem Eimer.

Nachdem der Strohstall sauber gemacht wurde und abgetrocknet ist, kann er neu bezogen werden.

Mit Stroh eingestreut bietet der Stall den Kühen einen schön weichen und warmen Liegebereich mit viel Platz.

Diese drei Kühe teilen sich den Stall.

Hier siehst Du die vier Kühe. Die vorderste Kuh ist eine Kuh, die schon einmal ein Kalb bekommen hat. Die anderen drei werden das erste Mal ein Kalb bekommen.

Wie Du siehst, haben die Kühe noch kein großes Euter. Das bildet sich in den nächsten Wochen und wird dann zur Geburt der Kälber mit der Milchproduktion beginnen. 

Hier siehst Du den Abkalbestall. Dieser Stall wurde gerade gewaschen, damit die Kühe zur Kalbung eine keimarme Umgebung vorfinden und Kuh und Kalb nicht sofort krank werden. Einige Tage vor der Geburt werden die Kühe hier reingelassen. Dazu wird der Bereich dann mit Stroh eingestreut.